ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑの簡単な作り方･ﾚｼﾋﾟなどの紹介です｡
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰには､ﾌｧｲﾄｹﾐｶﾙ､ｱﾝﾄｼｱﾆﾝなどの栄養が多く含まれています｡
ﾋﾞﾀﾐﾝＥと食物繊維も多い女性に人気の果物です｡
また､ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰは目の健康によい効果があるとされています｡
通常市販されているものより､野生のものが５†３０倍も多くｱﾝﾄｼｱﾆﾝを含んでいます｡
栄養が皮と果肉の間に含まれているので､皮ごと食べる必要があります｡
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂやﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑにして食べると効果的です｡
･ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ １ｋｇ
･ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 ３００†５００ｇ
･ﾚﾓﾝ汁 適量
･ﾍﾟｸﾁﾝ（固めるもの）
１．痛んだﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰを取り除き､よく洗います｡
２．ｻﾞﾙにあげて､よく水をきります｡
３．ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰをﾅﾍﾞにいれ､弱火でかき混ぜながら煮ます｡
４．水分がでてきたら強火にして､かき混ぜまながら煮込みます｡
５．少し粘りがでてきたら砂糖をいれ､さらに煮ます｡
６．ちょうどよい粘りがでてきたら､熱いうちに瓶に入れ蓋をして蒸します｡
７．１５分後に空気を一度抜いて､蓋をして完成です｡
･根気よくｱｸをとることがﾎﾟｲﾝﾄ｡
･長期で保存する場合は砂糖を増やします｡
･ｼﾞｬﾑを入れる容器は必ず煮沸消毒しておきます｡
･お好みでﾚﾓﾝ汁､ﾍﾟｸﾁﾝ､りんご､はちみつなどを入れます｡
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑの作り方
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ｶﾃｺﾞﾘ：料理