毎日口に入るお米は安心できる美味しいお米を選びたい｡
安全なお米､栗原産のひとめぼれを美味しく食べるためのﾜﾝﾎﾟｲﾝﾄ情報です｡
１９８１年に宮城県古川農業試験場ではじめて作られた､
｢ｺｼﾋｶﾘ｣と｢初星｣を掛け合わせて出来た良食味と耐冷性に優れたお米です｡
栗原とは､宮城県の北部にある８０５平方ｋｍほどの広さがある栗原市のことで､
低地のほとんどは水田として利用されています｡
工場や生活排水の影響のない自然環境で､体と自然に優しい米作りに取り組んでいます｡
栗原市のお米は､安心安全なおいしいお米として人気があります｡
ひとめぼれの特徴は､やわらかく粘りがある点で､冷めても美味しく食べられます｡
宮城県の新米時期･１０月上旬頃で､精米日から６０日までが美味しく食べられる期間とされています｡
環境保全米とは､農薬や化学肥料をなるべく使わないで作った美味しいお米のことです｡
農薬を使わないので､田んぼに住む生き物や人に優しい環境を保ちます｡
ただし､雑草を手で抜いたり､有機肥料を作ったり､
作るまでの農家の負担はこれまで以上のものになります｡
田んぼの自然を大切にしていこうという農家と､
ちょっと高くても安全なお米を買おうという購入者の思いが重なって､はじめて作られる貴重なお米なのです｡
以下の地域のお米が自然環境や人に優しいお米として人気です｡
･栗原市の金成天恵水田 ひとめぼれ
･山形県大蔵村豊牧 あきたこまち
･福島県阿武隈 こしひかり
･大分県豊後大野市緒方町 ひのひかり
･石川県珠洲市奥能登 こしひかり など｡
宮城県栗原郷産ひとめぼれ｢栗っこ米｣量り売り
欲しいときに欲しいだけ､お米の量り売りでひとめぼれを試して見たい方はこちら｡
みやぎ米情報ﾈｯﾄ お米ﾚｼﾋﾟ
宮城県産のお米を使った美味しいﾚｼﾋﾟ｡
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