フレンチトーストの作り方・簡単
簡単にできるフレンチトーストの作り方の紹介です。
フレンチトーストとは？
牛乳と卵の液をしみこませた食パンの表面をフライパンで焼いたもの。
フランス語では「パンペルデュ」といってパンの形を失ったものという意味です。
どこが発祥の地なの？
現在、日本をはじめ台湾や香港のアジア各国や、北アメリカなどで食べられてますが、
もともとはヨーロッパで生まれたとされています。
ローマ帝国時代にも記録が残っています。
基本材料
（１人前）
・食パン（バケット）２～３枚
・卵１個
・牛乳 １５０ｃｃ
・砂糖
・バター
・お好みでバニラエッセンス
美味しい作り方
１．卵を割って、しっかり混ぜる。
２．牛乳と砂糖を入れて軽くかき混ぜる。
３．２の液に、食パンを２～３分ひたす。
４．フライパンにバターをひく。
５．パンの両面を２～３分ずつ焼いて、おいしそうな焦げ目が付いたら完成！
もうひとアレンジするなら？
バニラエッセンスのほか、ナツメグやシナモンを液の中にいれると風味が出ます。
また、完成したパンに、バター、メープルシロップ、生クリームをかけて食べても美味しいかも。
牛乳の代わりにオレンジジュースに浸すこともあります。
軽食として人気のレシピですが、地域によって作り方も違ってきます。
＜香港のフレンチトースト＞
香港では、卵をつけたパンを少量の油で揚げるという調理法で作られます。
シロップやハチミツをかけて食べます。呼び方も「西多士（サイトーシー）」といいます。
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